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2015/10/24
お昼ご飯に父が打ってくれたお蕎麦で一杯目は普通におろしそば
二杯目は『そば湯溜めそば 山ウニ添え』
このそば湯にお醤油でももちろんいいのですが、そば湯溜め蕎麦は塩を振るのが私の好みです。
※ちなみに一杯ずつが小盛なので二杯で一人前くらいの量です。
蕎麦打ちが趣味の家族がいてよかった♡
JR鯖江駅前 久保田酒店 四代目のヨメです。勉強中の日本酒や酒屋のお仕事、日々のいろいろの記録です。
2015/10/24
お昼ご飯に父が打ってくれたお蕎麦で一杯目は普通におろしそば
二杯目は『そば湯溜めそば 山ウニ添え』
このそば湯にお醤油でももちろんいいのですが、そば湯溜め蕎麦は塩を振るのが私の好みです。
※ちなみに一杯ずつが小盛なので二杯で一人前くらいの量です。
蕎麦打ちが趣味の家族がいてよかった♡